Het menu is volledig bedacht en gemaakt door chef Sam Tamis aka Flying Frog.
Houtvuur staat centraal. De plantaardig en huisgemaakte pita’s en sides flirten met hoge temperaturen en rokerige smaak van vuur.
Take-away menu
Pita Flying Frog
Sawarma van knolselderij, aubergine en oesterzwammet pickle en knoflook veganaise
€ 9,50
Paprika-zoete aardappelsoep
Heerlijk zachte soep met een vleugje kokos
€ 5,00
Zwarteknoflook kastanje salade
Winterse salade met kastanjes, geroosterde groente, boerenkoolchips en zwarte knoflookdressing
€ 9,50
Leipe Cookies
Vegan koekjes in de smaken:
choco-chili, chocolate chip of peanut chocolate chip, boekweit-gember
€ 2,50